Foi com enorme orgulho e entusiasmo que aceitei o convite do Grão-Mestre da Confraria da Cerveja, Nuno Pinto de Magalhães, para ser entronizado como Confrade de Honra. Aproveito para agradecer publicamente esta distinção, pois muito me honra e valoriza o trabalho que tenho realizado até agora enquanto Nutricionista e profissional de saúde.
A cerveja é uma bebida milenar proveniente da fermentação de cereais, rica em algumas vitaminas e minerais, possui um baixo valor energético e alcoólico, pode e deve ser incluída na alimentação de um adulto saudável, desde que ingerida com moderação, até três copos de 20cl nos homens e metade desta quantidade para as mulheres.
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